ブルンダ 250ml

プロフィール
シチリア西部を代表する地品種「ノチェッラーラ・デル・ベリチェ」は、
元々テーブルオリーブ用品種として有名でした。
最近では、熟したトマトの香りを持つオイルを生む品種としても知られています。
その「ノチェッラーラ・デル・ベリチェ」を贅沢に使用した、単一品種オイルです。

香り
赤く熟したトマトの果肉の香り。
チェリードライトマトの香り。
ほのかに花の香り。

味わい
口当たりがとても柔らかく、全体的に甘みを感じる。
目立った辛み・渋みはなし。

ベストマッチ
野菜料理。
辛み・苦みがほとんどないのでオールラウンドに。

テクニカル・データ
産地:シチリア州 トラパニ、パルタンナ
生産者:ヴァレンティーナ・ブルンダ
品種:ノチェッラーラ・デル・ベリチェ100%
酸度:0.15%以下
収穫:手摘み
搾油:遠心分離機による連続法
BLUNDA

賞味期限
2018年07月16日

生産者紹介

ヴァレンティーナ・ブルンダと息子

農園風景


その他のサイズ
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ギフト

販売価格 2,160円(税込)
型番 BL250
在庫状況 売り切れ間近!残り4本です