イタリアで食べた「あのポモドーロ」を再現!
イタリアで最も「甘い」と言われるトマト「ダッテリーノ」。
その皮と種を完全に取り除いた「裏ごしトマト」(ピューレ状のトマト)です。
トマトはトスカーナ州マレンマ地方で無農薬・無化学肥料で栽培(原産国イタリアでの有機認証付き)。
ダッテリーノ・トマトのパッサータにオリーブオイル、ニンニク、バジルを合わせて軽くあたためるだけで、本場イタリアのトラットリアの味が再現できます。
缶入りのホールトマトや生トマトで作ったトマトソースとはひと味もふた味も違う美味しさをお楽しみください。