ファットリア・ラメリーノ（FATTORIA RAMERINO）

ファットリア・ラメリーノ
FATTORIA RAMERINO

コンテスト最高賞の常連！フィレンツェ・エリアを代表する究極のプレミアオイル

フィレンツェの南の丘にあるイタリアで最も有名な生産者の一つ。有機栽培のオリーブを、収穫から搾油まで最大でも12時間という短さでオイルを生産しています。オーナーのフィリッポは、母方のフィオッキ家から受け継いだエルバ島のブドウ畑も自身で管理しているため、バーニョ・ア・リポリとエルバ島を行き来する忙しい毎日を過ごしています。