オリーブオイル
-
マドンナ・デル・オリーヴォ ラーロ
食材、料理と合わせた時に驚くほどの相乗効果を生む、稀有（ラーロ）なオイル。カンパーニア州サレルノから約40キロ、海抜200…
-
マドンナ・デル・オリーヴォ イトランズ
数量限定！デノッチョラート（種抜き製法）による、香り高い、希少な極上のオイル。長寿の里として世界的にも有名なカンパー…
-
デ・カルロ ペランツァーナ
プーリア州に根付いたフランス・プロヴァンス地方から伝えられた地品種。デ・カルロ家のペランツァーナ種はひときわ華やか、…
-
トッレ・ディ・モッサ DOP テッラ・ディ・バーリ
伝統と革新を融合させたユニークな取り組みから生まれるハイクオリティ・オイル！ストロングなコラティーナ種をバランスよく…
-
バッリョ・インガルディア アルべレッリ
スローフード協会プレシディオ！パンチのある香味のチェラスオーラ種単一品種オイル。シチリア島の西の端。マグロのカラスミ…
-
バッリョ・インガルディア チェラスオーラ
2021年3月より、グレードアップして「アルベレッリ」として仕様が変わりました。
-
トラディツィオーネ
オリーブオイルの神童が作り上げた、究極の「スタンダード」。伝統と名付けられたオリーブオイル「トラディツィオーネ」。伝…
-
イル・シンチェーロ
「世界一のオイル」という異名を持つウンブリア州の最高傑作！ウンブリア州アッシジとスポレートの間にあるフォリーニョ村。…
-
シャッパウ
吟醸酒のような華やかでキレのある香味！日本の食卓でも活躍します。リグーリア州のオリーブと言えばタジャスカ種。遺伝子的…
-
クロスス
誰も開墾していなかった土地で有機栽培したタジャスカ種のオリーブを搾油したウルトラ限定品！フランス国境にほど近い山あい…
