オリーブオイル
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イル・シンチェーロ(IL SINCERO) 500ml/250ml
ウンブリア州アッシジとスポレートの間にあるフォリーニョ村。石灰質で石の多い土壌、穏やかな気候、通気性がよく湿気の少な…
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DOP モンテ・エトナ (DOP MONTE ETNA) 500ml/250…
シチリア島は東、火山で有名なエトナ山の西側の麓にあるブロンテは、世界一のピスタチオの名産地として有名な村です。大昔、…
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ボナミーニ(BONAMINI)500ml/250ml
フラントイオ・ボナミーニは、北イタリア、ヴェネト州を代表するオーブオイル生産者です。フラントイオ(搾油所)という利点…
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フィオレンティーノ(FIORENTINO)250ml /100ml
オーナーのジョゼッペ・フィオレンティーノ氏は農業技術や土木工学を学び、二人の息子ミケーレとフランチェスコが生まれた後…
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エクストレムン (EXTREMUM) 500ml/250ml
リグーリア州と言えばタジャスカ種。遺伝子的には500もあるとされるイタリアのオリーブの中でも、指折りに有名な品種です。ク…
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レウチ ( LEUCI ) 250ml
2013年、プーリア州ジョヴィナツィオで、アントニオ・レウチ氏がスタートさせたオリーブ農園。13世紀から高品質なオリーブが…
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ラヴィダ・ レモン(RAVIDA LEMON)250ml
シチリア島南西部アグリジェント県メンフィで300年以上に渡ってオリーブ農園を営むラヴィダ家が、家族の食卓のために代々…
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ニフォ ( NIFO ) 250ml
ナポリから北東方向に内陸へ70kmほど、古代ローマ時代からワインとオリーブオイル作りの伝統を持つカンパニア州ベネヴェ…
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ファム ( FAM Ravece ) 250ml
イタリア カンパーニャ州アヴェッリーノ県。FAMは、父親マルチアーノからオリーブへの情熱を受け継いだ三兄弟、フローラ(F…
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フォンテ・ディ・フォイアーノ グランクリュ(FONTE DI FOIANO …
銘醸赤ワイン、サッシカイアで有名なリボルノ県ボルゲリ。1979年、ミケーレ・ディ・ガエターノはこの地に理想のオリーブ畑を…