オリーブオイル

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    • オリーブオイル
    • マイルド
    • リグーリア州

    ウ・ジャルン(U GIARUN) 250ml

    リグーリア州インペリアの内陸、フランスに隣接する国境の小さな村、ピーニャ産。生産者ロベルト・レバウドは、スローフード…

  1. シャッパウ
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    • マイルド
    • リグーリア州

    シャッパウ (S’CIAPPAU) 500ml/250ml

    リグーリア州と言えばタジャスカ種。遺伝子的には500もあるとされるイタリアのオリーブの中でも、指折りに有名な品種です。ク…

  2. バルディ
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    • ストロング
    • トスカーナ州

    バルディ(BARDI)500ml/250ml

    シエナの南。波のような丘が続くヴァル・ディ・キアーナ(キアーナ渓谷)。フランコ・バルディのオリーブ農園はペトロイオと…

  3. バッタ(BATTA)
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    • ストロング
    • ウンブリア州

    バッタ (BATTA) 250ml

    ウンブリア州ペルージャ近郊にあるフラントイオ・バッタは、オーナーのジョバンニ・バッタの祖父の代から続く、ペルージャで…

  4. マルコリッツォ
    • オリーブオイル
    • ストロング
    • カンパーニャ州

    マルコ・リッツォ(MARCO RIZZO) 250ml

    カンパーニア州南部のチレント地方は世界でも有数な長寿村があることで知られています。マルコ・リッツォはこのチレント地方…

  5. 5番目の月
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    • ストロング
    • ウンブリア州

    5番目の月(QUINTA LUNA) 500ml/250ml

    フラントイオ・ガウデンツィはウンブリア州を代表するオリーブオイル生産者です。1950年に誕生し、地元トレーヴィの高品質化…

    • オリーブオイル
    • ストロング
    • トスカーナ州

    フォンテ・ディ・フォイアーノ トスカーノI.G.P. (FONTE DI F…

    銘醸赤ワイン、サッシカイアで有名なリボルノ県ボルゲリ。1979年、ミケーレ・ディ・ガエターノはこの地に理想のオリーブ畑を…

    • オリーブオイル
    • グリーン
    • ラツィオ州

    オルシーニ  コッリーネ・ポンティーネD.O.P.(ORSINI)500ml…

    ラツィオ州ラティーナにある有機農園オルシーニ。現オーナー、パオラ・オルシーニが祖父と父から学んだオリーブ栽培、搾油の…

  6. レティツィア(Letizia)
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    • グリーン
    • シチリア州

    レティツィア(LETIZIA) 500ml/250ml

    ロッロ社はシチリア島ラグーザ県キアラモンテ・グルフィに1968年に誕生。20年後、父の死去に伴い、当時18才の息子ジョルジョ…

  7. カステル ディ レゴ オーロ(CASTEL DI LEGO ORO)
    • オリーブオイル
    • グリーン
    • シチリア州

    カステル ディ レゴ オーロ(CASTEL DI LEGO ORO) 500…

    元々は麦や牧草の栽培を主たる生業にしてきたガリオト家。「カステル・ディ・レゴ・オーロ」はオリーブオイル作りに並々なら…