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フルーツトマトそうめん

見た目の赤色が夏らしいそうめんです。美味しいトマトとオリーブオイルを使っていかがですか。トマトと相性の良いグリーンタイプのオリーブオイルで、ぜひ召…

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セロリのジェノベーゼ風パスタ
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セロリのジェノベーゼ風パスタ

中国医学では、セロリには体内の余分な熱をとったり、ストレスによるイライラや緊張を和らげる作用があると考えられています。また、余分な水分を取り除いて…

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カボス胡椒のパスタ
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カボス胡椒のパスタ

カボス胡椒をオリーブオイルでのばせば香りのいいペーストの出来上がり。仕上げにたっぷりのオリーブオイルとパルミジャーノ・レッジャーノチーズをかけてお…

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きのこのラグー
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きのこのラグー

お野菜の甘みたっぷりのラグーソースです。トマトのパッサータでも美味しくできます。仕上げにはストロングタイプのオリーブオイルがおすすめです。

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オリーブオイル専門店「オリオテカ」
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