マイルド | OLIOTECA

マイルド

オリーブの風味が柔らかく、甘みを感じさせる味わい

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- オリーブオイル
- マイルド
- プーリア州
フィオレンティーノ（FIORENTINO）250ml ／100ml

オーナーのジョゼッペ・フィオレンティーノ氏は農業技術や土木工学を学び、二人の息子ミケーレとフランチェスコが生まれた後…
- オリーブオイル
- マイルド
- プーリア州
レウチ ( LEUCI ) 250ml　

2013年、プーリア州ジョヴィナツィオで、アントニオ・レウチ氏がスタートさせたオリーブ農園。13世紀から高品質なオリーブが…
- オリーブオイル
- マイルド
- カラブリア州
ラ・モラッツァ(LA MOLAZZA)　750ml/250ml

創業1986年、カラブリア州で三代続くミニーシ家。広大な自家農園でオリーブと果樹を有機栽培しています。イタリアを代表する…
- オリーブオイル
- マイルド
- ラツィオ州
DOP カニーノ（DOP CANINO） 250ml

古代からオリーブオイル産地として有名なラツィオ州のカニーノ村。古代ローマ時代以前のエトルリア人の時代からこの地域で栽…
- オリーブオイル
- マイルド
- リグーリア州
ウ・ジャルン（U GIARUN） 250ml

リグーリア州インペリアの内陸、フランスに隣接する国境の小さな村、ピーニャ産。生産者ロベルト・レバウドは、スローフード…
- オリーブオイル
- マイルド
- ヴェネト州
ボナミーニ（BONAMINI）500ml/250ml

フラントイオ・ボナミーニは、ヴェネト州のオリーブオイル生産者の第一人者です。フラントイオ（搾油所）という利点を活かし…
- オリーブオイル
- マイルド
- リグーリア州
エクストレムン (EXTREMUM) 500ml/250ml　

リグーリア州と言えばタジャスカ種。遺伝子的には500もあるとされるイタリアのオリーブの中でも、指折りに有名な品種です。ク…
- オリーブオイル
- マイルド
- リグーリア州
シャッパウ (S’CIAPPAU) 500ml/250ml

リグーリア州と言えばタジャスカ種。遺伝子的には500もあるとされるイタリアのオリーブの中でも、指折りに有名な品種です。ク…
- オリーブオイル
- マイルド
- ロンバルディア州
コミンチョーリ (COMINCIOLI Casaliva) 250ml

北イタリアガルダ湖のオリーブ地品種でハイクオリティオイルを作り続ける生産者、ジャンフランコ・コミンチョーリ。『I DENO…

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