ラ・モラッツァ 750ml

プロフィール
カラブリアで三代続く由緒ある農園・ミニーシ。
自家畑ではオリーブと果樹を有機栽培しています。
オリーブオイルは収穫後最新鋭の設備で12時間以内に搾油された、
有機認証(ICEA/有機JAS)付きオイルです。

香り
熟したオリーブの甘い香り。
微かに青いトマトやハーブの香りも。

味わい
柔らかな口当たり。ナッツのような甘みが口中に拡がる。
苦みはほとんどないが、後味に微かな辛みも。

ベストマッチ
くせがなくオールマイティーに。
揚げ物、炒め物にも最適。

テクニカル・データ
産地:カラブリア州 コセンツァ
生産者:ミニーシ
品種:カロレア、ドルチェ・ロッサーノ、フラントイオ、
ロッジャネッラ、ノチェッラーラ・デル・ベリチェ
酸度:0.35%以下
収穫:機械摘み
搾油:遠心分離機による連続法
有機認証:ICEA・有機JAS
LA MOLAZZA

賞味期限
2018年06月30日

生産者紹介

オーナーのマリア・グラツィア・ミニシ

農園風景


農園風景


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※こちらは【ギフト対応不可】の商品です。
販売価格 3,024円(税込)
型番 LM750